Il termine veganismo (o vegetalianismo) indica una diete e uno stile di vita che esclude l'uso di prodotti di origne animale come cibo e per qualsiasi altro scopo.
Chi seglie questo stile di vita non mangia carne, pesce, non usa latte, latticini, uova e derivati. Si rifiuta di
acquistare e usare prodotti di qualsiasi genere derivati da sfruttamento diretto di animali.
Per motivazioni a favore dei diritti degli animali, per motivazioni etiche, spirituale, religioso.
Di particolare rilevanza per la scelta vegana è spesso la condanna delle pratiche legate all'allevamento indistriale e alla sperimentazione sugli animali.
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